Und was gibts dazu?

All die verdammt perfekten Tage von Jennifer Niven und dazu Hähnchen-Piccata

All die verdammt perfekten Tage ist ein Buch über Menschen, die mit ihren Gedanken und Gefühlen schwer zu kämpfen haben. So gibt es zum einen Violet, die mit dem Tod ihrer Schwester nicht umgehen kann und Theodore, der jeden Tag auf der Überholspur leben möchte, um sich lebendig zu fühlen.

Theodors Eltern leben getrennt. Der zu unkontrollierten Aggressionen neigende Vater hat sich eine neue, nach außen hin perfekte Familie aufgebaut. Die Mutter, bei der Theodore lebt, scheint mit der Erziehung der Kinder maßlos überfordert. Theodore leidet sehr darunter, wenn er bei Besuchen der Familie des Vaters sieht, wie der Stiefbruder das erhält, was er selbst nie hatte: Schönes Spielzeug, eine Familie, die sich um ihn kümmert.

Violets Eltern hingegen sind sehr bemüht. Die Beziehung scheint perfekt zu laufen. Die Eltern haben Zeit und Kraft, um dem Mädchen ihre volle Aufmerksamkeit zu schenken. Stets sind sie bemüht nichts Schlechtes an sie heranzulassen, damit sich Violet von dem Tod der Schwester erholen kann.

Violets Vater kocht gerne. Seine Aktion in der Küche mutet etwas chaotisch an. Zu diesem Buch möchte ich euch die selbstgemachten Hähnchen-Piccata empfehlen, bei denen er sich offensichtlich sehr viel Mühe gegeben hat.

 

Mein Vater macht eine Hähnchen-Piccata und hinterlässt ein Schlachtfeld in der Küche. Ich decke den Tisch, und Mom bindet ihre Haare im Nacken zusammen und nimmt die Teller von meinem Vater entgegen.

Buchzitat Seite 89

 

Was braucht man dafür?

Für die Filets:

2 Hähnchenfilets

40 g Parmesan

1 Ei

einen guten Esslöffel Paniermehl

Salz und Pfeffer

Für die Soße:

2 Tomaten

1 Knoblauchzehe

1 Esslöffel Tomatenmark

½ TL Paprikapulver

½ TL Pulver: Gemüsebrühe

½ TL Zucker

Ansonsten:

Deine Lieblingsnudeln

Und was macht man damit?

Die Filets:

Verquirrle das Ei in einer Schüssel, vermische auf einem flachen Teller Parmesan und Paniermehl. Dann wendest du das Hähnchenfilet erst im Ei und dann in der Parmesanmischung. Nun bratest du die zuvor abgewaschenen Filets mit etwas Öl in der Pfanne ab.

Die Soße:

Wasche die Tomaten und schneide sie in Stückchen. Die Knoblauchzehe zerhackst du möglichst kleinteilig. Nun gibst du alle Zutaten für die Soße in einen Topf und kochst die Soße solange auf, wie die Hähnchen in der Pfanne benötigen.

Währenddessen:

Die Nudeln in Wasser aufkochen.

Jetzt kannst du alles schön hübsch auf Tellern anrichten. Die Filets noch einmal mit ein wenig Pfeffer überstreuen. Natürlich kannst du die Tomatensoße auch noch mit ein wenig Parmesan verzieren.

Ich empfehle euch mit der Hähnchen-Piccata die Geschichte von Violet und Theodore zu erleben, in der die beiden Jugendlichen zueinanderfinden und sich gegenseitig das geben, was ihnen im Leben fehlt.

Violet nimmt Theodore ernst. Sie gibt ihm wunderschöne Momente und lässt ihn sich „wach“ fühlen. Theodore hingegen treibt Violet an. Er holt sie aus ihrem behüteten Nest und zeigt ihr, dass das Leben etwas zu bieten hat. Dass man sich schöne Momente schaffen – danach greifen muss. Man muss die Augen öffnen, sonst zieht das Leben an einem vorbei.